Descrizione
Tecnica di lavorazione:
macerazione in alcool di noci nel mallo verde, con erbe e spezie da antica ricetta. 4 anni di maturazione in botti di rovere.
Analisi visiva:
tradizionale color mogano avvolgente e vivido.
Analisi olfattiva:
subito accattivanti profumi di noce e di sottobosco tra i quali giocano carezzevoli note di cannella e noce moscata. Tradizionale pulizia e francezza delle sensazioni, rassicurante garanzia di storica qualità del liquore.
Analisi gusto-olfattiva:
sapiente gioco di note gustative dolci ed amarcanti estremamente persistenti. La note alcolia stimola il palato a ripristinare continuamente la giusta prescehzza di supporto. Notevole la morbida tipicità del prodotto.
Abbinamenti gastronomici:
dolci strutturati al cioccolato fondente o con creme allo stesso liquore di base. Dolci tradizionali, natalizi, pasquali, castagnaccio. Fantastico nel far compagnia a sigari “puros”o ad un buon Toscano di media o lunga stagionatura.
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