Descrizione
Ingredienti
funghi cardoncelli, olio extravergine di oliva, aglio, prezzemolo, peperoncino, capperi.
Il fungo cardoncello è una varietà di funghi che cresce in alcune regioni del sud Italia.
Ha un gusto delicato molto apprezzato in cucina.
Per il suo uso in cucina, ideale come contorno o con stuzzichini.
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